日本遺産
「山寺と紅花」

山形県は全国有数の農業立県。
なかでも、花き栽培では、日本遺産にもその文化が認定された「最上紅花」の栽培から始まり、現代までその高い技術が受け継がれています。

本展示会は、本県花き生産の現状や歴史、産業や文化、紅花の赤色色素研究の歴史等について紹介します。
「華のやまがた」の美に触れ、その奥深さをご体感ください。

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