日本遺産
「山寺と紅花」

２月９日（日）１１時より、山形まるごと館「紅の蔵」で「芋煮の振舞い」が行われます！

芋煮は、言わずと知れた山形の代表的な郷土料理。
その歴史は、江戸時代にさかのぼります。
紅花交易のため、紅花を運んだ最上川の船頭が、地元の芋煮と帰り荷の棒鱈を河原で煮て食べたことが発祥と言われ、「芋煮会」は山形の秋の風物詩となっています。

「紅の蔵」の美味しい企画、ぜひご参加ください。

～紅の蔵　特別企画！～
〇●〇山形名物芋煮の振舞い●〇●

〇と　き　2月9日（日）11：00～　

〇ところ　山形まるごと館　紅の蔵　中庭

（お一人様一杯まで　無くなり次第終了）
　

村木沢の「冷凍悪戸いも」を使用した芋煮を振舞います！
試食してアンケートにご協力ください。

【豆知識】
村木沢産の冷凍悪戸いもは、
皮をむく手間がなく、短時間で味が染みるのでとても便利です。

皆様のご来館心よりお待ちしております。
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協力：6次産業化商品 消費者求評会

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❁皆様のご来館、心よりお待ちしております❁

【問合せ】
山形まるごと館　紅の蔵　『街なか情報館』
☎023-679-5101(10：00～18：00)

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～「芋煮」、及び、「紅の蔵及び収蔵資料」は、日本遺産「山寺と紅花」の構成文化財です ～