暱稱　石田真澄さん

供應採用義大利傳統做法做成的義式冰淇淋，可以品嘗到食材本身的色香味。所使用的原料主要來自縣內農家，如飯豐町眺山牧場的放牧酪農牛奶，堅持採用時令新鮮材料。
請透過這份義式冰淇淋，品嘗山形的大自然和四季。

推薦周邊景點

河北町的矢目麴店。
販賣使用手工味噌和麴做成的商品。
在兼設的咖啡廳可以品嘗到使用味噌做出的料理和甜點。